한국인의밥상 당진 젖소 치즈 요거트 구입처 농장 위치

한국인의 밥상 505회 충남 당진 젖소 치즈 요거트 구입 연락처 농장 위치 어디

 

KBS1 " 한국인의 밥상 " 505회 방송리뷰

2021년 4월 1일 목요일 오후 07:40에 방송 됩니다.

 

 

오늘 한국인의 밥상 방송에서는 아낌없이 주는 소 힘이 되는 밥상 편이 방송 되었습니다.

 

임금님이 먹던 귀한 우유가 우리 밥상에 - 충남 당진 젖소 편이 방송 되었습니다.

장소 위치 정보는 이 글 아래에서 확인 할수 있습니다 

 

새벽 5시면 어김없이 줄을 서는 젖소들. 이들을 위해 하루도 빠짐없이 새벽잠을 떨쳐내는 가족이 있다! 4마리의 소로 시작해 140여 마리의 소들을 키워낸 부부와 부모님을 돕기 위해 도시 생활을 접고 내려온 둘째 아들 태윤 씨. 어느새 젖소들에게 빠져들어 일 배우기가 한창이다.

 

 

 

마침 얼마 전 새로운 생명이 태어났다는데. 하루가 다르게 송아지가 성장하는 모습을 보면 새벽부터 쌓인 피로도 어느새 잊힌다. 이들의 땀으로 얻은 소중한 우유는 사실 예로부터 귀한 식자재로 사용됐다. 어머니 한흥순 씨의 우유 사랑은 원래도 유별났지만, 요즘 그녀의 오랜 꿈이었던 치즈 만드는 일까지 시작했다고! 귀한 녀석들 덕분에 얻은 식자재로 요리하는데 재미가 들린 흥순 씨는 아들 따라 들어 온 고마운 며느리에게 특별한 비법 알려주기에 나섰다.

 

 

 먼저 임금님이 먹었다는 타락죽에 단호박을 넣어 단호박 타락죽을 만든다. 뿐만 아니라 도가니탕도 조금은 특별하게 끓인다는데. 물 대신 우유를 넣어 먼저 끓여주면 고기의 잡내는 줄고 구수한 맛이 더해진다. 이처럼 어느 곳이든 물 대신 우유를 사용하는 걸 좋아한다는 가족들. 부침개를 만들 때 반죽에도 물 대신 우유를 넣는다. 여태 함께 한, 그리고 평생을 함께 할 젖소들에게 고마운 한 상이다.

 

 

 

#한국인의밥상 #한국인의밥상재방송 #한국인의밥상다시보기 #한국인의밥상최불암맛집 #최불암 #한국인의밥상촬영지 #먹거리 #레시피 #한국인의밥상맛집 #지역농산물 #지역맛집 #지역볼거리 #한국인의밥상505회촬영지 #2021년4월1일방송 #당진젖소치즈요거트구입처 #한흥순치즈요거트 #최승기젖소농장어디 #최태윤 #한국인의밥상당진젖소치즈요거트 #당진정윤목장 #정윤목장한스수제치즈요거트

 

한국인의 밥상 최불암이 다녀간곳

위치 알아보기  ▼▼

 

 

상     호 : 한스수제치즈&요거트

 

주     소 : 충남 당진시 대호지면 자모산로 249 한스수제치즈&요거트

(지번) 충남 당진시 대호지면 마중리 28 한스수제치즈&요거트

 

대표번호 : 0507-1318-8359

 

영업시간 : 월 ~ 수요일 05:00 ~ 18:00

(치즈&요거트 나오는날)

목~금요일 09:30 ~ 18:00

토요일 09:30 ~ 17:00

일요일 휴무

 

홈페이지 : pf.kakao.com/_axeYxjxb

 

메     뉴 : 할로미치즈(구워먹는치즈) 12,000원

스트링치즈(찢어먹는치즈) 7,000원

플레인 1000ml 9,000원

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

그 지역에 가면 그 음식이 있다! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사,

음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며냅니다.

 

♣ 이미치 출처 : 한국인의 밥상 방송

이 글은 한국인의 밥상 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.