오늘저녁 우대갈비 한상 대창 모둠구이, 소고기우거지찌개 퇴근후N 영등포 소갈빗대 우대갈비 식당 위치 어디? 1월27일

생방송 오늘저녁 퇴근후N 영등포 우대갈비 모둠구이 소고기우거지찌개 맛집 식당 위치 어디? 

MBC <생방송 오늘저녁>  1950회 영등포 우대갈비 고깃집 촬영지

 

2023년 1월 27일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는 

퇴근후N 코너를 통해

고독한 대식가 혼자와서 둘이됐소? 편이 방영 됩니다.

 

 

슈트를 빼입고 퇴근길 런웨이에 나선 곳은 영등포! 이것에 남다른 사이즈의 두툼한 살코기로 인기를 얻고 있다는 고깃집이 있다는데. 가게의 메인 메뉴는 바로 갈빗살을 기존의 손질 방향과 다르게 갈라 적절한 지방과 쫄깃한 식감, 갈빗살 특유의 육즙까지 즐길 수 있어 인기라는 우대 갈비! 간장에 대파와 양파, 설탕을 넣고 끓여준 뒤 갈비를 넣고 약 하루 동안 숙성시켜주면 쫄깃한 맛까지 더해진다는데. 거기에 뼈에 붙은 고기를 뜯는 재미까지 있다고 하니 그 중독성까지 일품이란다.

 

고기와 함께 즐길 수 있는 모둠 구이는 대창과 막창, 특양을 함께 즐길 수 있어 역시 톡톡한 인기를 자랑한다는데.
특히 가게에서 만드는 매콤한 소스에 16시간 숙성을 시키기 때문에 비릿한 냄새와 느끼함까지 잡아 찾는 분들이 많단다. 고기와 내장류 모두 양념 때문에 타기가 쉬워 손질부터 굽는 것까지 모두 직원이 직접 관리해 일정한 맛을 즐길 수 있다는 것 또한 손님들의 발길이 끊이지 않는 이유 중 하나라는데.

 

기름진 고기를 먹고 난 후의 마무리는 빼놓을 수 없는 볶음밥과 소고기 우거지 찌개! 둘 다 얼큰한 맛을 기본으로 해 입에 남아있는 기름기를 싹 씻어준단다. 볶음밥은 오돌뼈를 사용해 식감을 살리고, 고추기름에 소고기와 채소, 우거지를 볶아내 만들어 감칠맛이 일품이라는데. 불맛이 살아있는 갈비와 얼큰한 찌개까지! 든든한 한 상으로 하루의 피로를 씻어보자.

 

 

 

생방송 오늘저녁 방송 정보 

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퇴근후N 영등포 우대갈비 모둠구이

 

생방송 오늘저녁 우대갈비한상 모둠구이 고깃집 위치 정보

 

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퇴근후N 영등포 우대갈비한상 고기집 이름 · 상호 · Name 

우뚝1984

 

 오늘저녁 고독한 대식가 혼자와서 둘이됐소 우대갈비집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

서울 영등포구 당산로28길 5 대성빌딩 1층

 

영등포구 우둑1984 메뉴 가격 정보 보기 · Price

우대갈비2인기준 53,000원

모듬구이 500g 51,000원

대창 17,000원

막창 17,000원

 

오늘저녁 우뚝1984 전화번호 · 연락처 · Contact 

0507-1404-1153

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 13:00 ~ 22:00

 

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이미지 출처: SBS 오늘저녁 방송