생방송 투데이 석갈비 고수뎐 온냉 신공으로 천상의 부드러움을 완성한 광주 석갈비 석쇠구이 맛집 식당 위치 2월23일

생방송 투데이 고수뎐 온냉 신공으로 천상의 부드러움을 완성한 석갈비 식당 위치 어디? 

SBS <생방송 투데이> 고수뎐 2월23일 광주 석갈비 석쇠구이 맛집

 

2023년 2월 23일 저녁 7시 생방송 투데이 방송에서는

  고수뎐 코너를 통해

온.냉 신공으로 천상의 부드러움을 완성한 석갈비 편이 방영됩니다. 

 

좋은원육 삼겹, 갈비, 소갈비를 포떠서

숙성후 꾸지뽕외 23가지 천연재료로 양념하고

저온으로 수비드하여 원육을 부드럽게 한후

석회로 숯불에 굽고나서 훈연처리까지 하여야

비로소 뜨거운 돌판위에 올라 손님에게 내어지는

석갈비 맛집을 찾아갑니다.

 

 

국내 최초로 수비드+숯불석쇠+훈연까지

3가지 과정을 거쳐 나오는 석갈비를 맛볼수 있다고 하네요.

갈비중 6,7,8번의 마블링이 가장 좋은 부드러운 부위의 소678 석회구이부터

목살석쇠구이, 목살고추장석쇠구이, 소부채살석쇠구이를 맛볼수 있으며

석쇠로 숯불에 굽고 볏짚훈연하여 뜨거운 돌판에 나온다고 합니다.

 

 

생방송 투데이 고수뎐 2월23일

온냉 신공으로 천상의 부드러움을 완성한 

석갈비 맛집 파는곳 석쇠구이 식당을 찾아보았습니다.

 

 

 

생방송 투데이 2월23일 방송 정보

고수뎐 온냉 신공으로 천상의 부드러움을 완성한 석갈비

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생방송 투데이 광주 석갈비 식당 위치 정보

 

아래 정보는 개인의 사정으로 인해 일부 변경되었을 수 있어요. 방문 전 최신 정보를 확인하세요.

 

고수뎐 광주 석갈비 식당 이름 · 상호 · 가게명 

퇴촌석갈비

 

 생방송투데이 볏짚훈연 석갈비 석쇠구이 파는곳 주소 · 위치 · 어디

경기 광주시 퇴촌면 천진암로 327-7

 

 생방송투데이 퇴촌석갈비 메뉴 가격 정보 

소부채살석쇠구이 22,000원

목살석쇠구이 17,000원

목살고추장석쇠구이 18,000원

소678석쇠구이 34,000원

 

경기 광주 퇴촌석갈비 문의 연락처, 번호 

031-764-9250

 

 영업시간 ·참고하면 좋은 정보들

영업시간 매일 10:30 ~ 21:30

 

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소상공인들에게 작은 도움이 되었으면 합니다. 

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 이미지 출처: SBS 생방송 투데이 방송