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2020년 6월 25일
SBS "맛남의광장"
방송에서
양세형의 파프리카 파스타와
양동근의 파프리카 육전을 선보였는데요
오늘의 히스테리키친 재료는
파프리카네요
양세형이
파프리카를 이용해
토마토소스맛을 만들어내
백종원까지 속였는데요
파프리카소스 파스타
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파프리카 파스타 재 료
빨간 파프리카
양파
식용유
다진마늘
페퍼론치노
바질
오레가노
파스타면
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♥ 파프리카 파스타 레시피 , 조리과정 ♥
1. 양파,페퍼론치노를 잘게 다져 준비해주세요
2. 냄비에 빨간 파프리카를 삶아준후 믹서로 곱게 갈아 주세요
3. 갈아둔 파프리카를 끓여주세요
4. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 넣고 다진양파를 튀기듯이 볶아주세요
5. 다진마늘, 잘게 썬 페퍼론치노늘 넣고 볶아주세요
6. 끓인 빨간 파프리카를 (3) 에 넣고 끓여 주세요
7. 바질, 오레가노를 기호에 맞게 넣어 끓여주세요
8. 냄비에 파스타면을 삻은후 준비된 파프리카소스를 얹어주면 완성입니다.
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