리폿안

전지적참견시점에서 이영자가 만든 간장양념 장어구이 

2020년 7월 4일

MBC "전시적참견시점"

111회에서

이영자편

강화도에서 웹예능 방송 촬영이 있었습니다

이영자가 아이돌 엔플라잉

에게 장어요리를 해주었는데요

이영자가 가지고 온 특제 간장양념 발라

구운 강화도 갯장어 구이

강화도 갯장어 무려 15K 입니다.

아보카드 오일과, 올리브오일을 구석구석 뿌려 코팅을 시켜줍니다.

파를 넣고 파기름을 내어 줍니다.

칼집낸 장어를 팬위에 올려주세요

소나무로 구운 소금을 뿌려줍니다

미네랄 풍부한 함초소금도 뿌려줬어요

영자표 특제 장어 간장소스를 발라 줍니다.

앞뒤로 특제 간장소스 발라 노릇노릇 구워주세요

생강채를 장어위에 올려주세요

연잎을 깔아 향은 물론 플레이팅 효과까지 1석2조

영자표 간장양념 장어구이 완성 되었습니다.

여름철 더위에 보양식 장어 먹고 힘내세요^^

♣ 이미지 출처 : 전지적참견시점 방송