리폿안

2020년6월26일

MBC " 나혼자산다 "

유아인편에서

유아인이 직접 요리를 합니다

비오는날 술안주가 생각난다는 유아인의

골뱅이소면 

레시피가 소개되었습니다.

유아인 르 크루제 시그니처 주철 냄비 

골뱅이캔 한통

소면 1인분

파채

양파 1/2개

고춧가루 2큰술

참기름 1큰술

식초 1큰술

소금 통깨 조금

→ 1작은술 (1t) = 5ml

→ 1컵 = 200ml

재료는 개인 취향에 맞게 

가감하면 됩니다.

1. 파를 채칼로 썰어주세요

시판용 파채쓰셔도 됩니다.

양파1/2개는 채썰어 주세요

2. 파채는 매운맛을 빼기 위해 물에 담궈주세요

3. 냄비에 물을 넣고 끓여주세요

유아인 에바솔로 화이트라인 양수냄비 ▼

4. 소면을 넣고 끓여 줍니다.

물이 끓어오르면 찬물 1컵을 부여주고 

또 끓어 오르면 찬물 1컵

두번 반복해주시면 됩니다

5. 다익은 소면은 찬물에 씻어주세요

6. 볼에 먹기좋게 손질한 골뱅이를 넣고

파채와 양파을 넣어 주세요

7. 소금으로 간을 해주구요

8. 참기름1큰술, 간장1큰술, 식초1큰술, 고춧가루 2큰술 을 넣고 섞어 주세요

9. 파채 양념에 버무린 골뱅이와 소면을 그릇에 담아주세요

간단한 파채 양념으로 골뱅이,소면 올려 먹는 

유아인식 골뱅이소면 완성되었습니다.

★이미지출처 :  나혼자 산다 방송