생활의달인 770회 서울중구 허기숙 칼국수 달인 식당 위치 어디
2020년 11월 2일 월요일 오후 8시 55분
SBS "생활의달인" 770회 방송리뷰
수십년간 한 분야에서 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 생동감 있는 삶의 현장
소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 '생활달인'을 찾아 갑니다.
은둔식달 첫번째 찾아간 달인은 서울 중구에 위치한 경력 20년의 허기숙 칼국수 달인입니다.
찬바람 불기 시작하면 제일 먼저 떠오르는 음식, 칼국수. 20년 넘게 진한 국물의 칼국수를 만드는 달인이 있다. 쫄깃하고 오동통한 면발과 어쩐지 구수한 느낌이 드는 국물의 조화. 자꾸만 떠먹고 싶어지는 국물의 비밀은 감칠맛 제대로 내는 된장에 있다. 진하게 뽑아낸 육수는 달인의 비법 된장을 넣어 구수함을 극대화 시키는 것이 특징이다. 오랜 시간 손님들의 입맛을 사로잡은 칼국수의 비법을 만나본다.
< 장소 위치 정보는 이글 아래에 있습니다. >
된장을 풀어 만드는 장칼국수와 칼국수의 단짝 겉절이까지 100점이라고 하네요
#2020년11월2일 #생활의달인770회 #생활의달인 #SBS생활의달인#은둔식달 #생활의달인맛집 #생활의달인레시피 #생활의달인촬영장소 #을지로장칼국수맛집 #허기숙 #은둔식달맛집 #칼국수달인 #장칼국수보쌈 #마늘보쌈 #장칼국수
#돼지두부찌개 #칼국수사리
생활의달인 러시아케이크 달인 빵집 위치 - 꿀케이크 나폴레옹 케잌
생활의달인 러시아케이크 달인 빵집 위치 - 꿀케이크 나폴레옹 케잌
생활의달인 769회 서울 러시아케이크 달인 꿀케이크 나폴레옹 케익집 위치 2020년 10월 26일 월요일 오후 8시 55분 SBS "생활의달인" 769회 방송리뷰 수십년간 한 분야에서 열정과 노력으로 달인의 경
reportan.tistory.com
허기숙 칼국수달인 위치 알아보기
상 호 : 장칼국수보쌈
주 소 : 서울 중구 동호로34길 7
(지번) 을지로5가 149
대표번호 : 02-2276-1751
영업시간 : 평일 09:00 ~ 21:00
메 뉴 : 장칼국수 7,000원
마늘보쌈 25,000~33,000원
장수제비 7,500원
바지락칼국수 7,000원
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
♣ 이미지 출처 : 생활의달인 방송
이 블로그 많이 본 카테고리 ▼
'먹거리 > 방송 맛집' 카테고리의 다른 글
| 노는언니 경주한옥마을 한정식 식당 위치 - 14회 경주수학여행 (0) | 2020.11.02 |
|---|---|
| 생활의달인 770회 부산 꽈배기달인 가게 위치 - 경력40년 유차정 (0) | 2020.11.02 |
| 바닷길선발대 제주도 프렌치 코스요리 레스토랑 위치 - 4회 (0) | 2020.11.02 |
| 미운우리새끼 김호중 현주엽 샤브샤브 갈비 식당 위치 - 미우새 214회 신동엽단골식당 (0) | 2020.11.02 |
| 슈돌 도경완 보쌈 돈가스 도토리묵 식당 위치 - 저수지앞식당 (0) | 2020.11.02 |