신계숙의맛터사이클 13회 제주도편 감귤 선인장군락 방어회 억새밭 삼선누룽지탕 성읍민속마을

신계숙의 맛터사이클 다이어리 13회 제주도편 촬영장소 위치

 

2020년 11월 23일 월요일 밤 10시 45분

EBS1 " 신계숙의맛터사이클다이어리 " 13회 방송리뷰

 

미식에 관심이 많은 대한민국 국민을 위해 신계숙 교수가 구석구석 오토바이를 타고 누비며 건져낸 맛과 이야기

 

놀멍 쉬멍 제주 한바퀴

특유의 유쾌함과 친화력으로 안방의 시청자들에게 에너지를 팍팍 전해 준 우리들의 꽃중년 계숙씨가 마침내 제주도를 찾았습니다.

신계숙의 맛터사이클 다이어리의 목소리 배우 이재용도 만나 제주도 그 아름다운 절경 위에서 만들어낼 힐링 영화 한편

< 장소 위치 정보는 이 글 아래에 있습니다 >

 

 

‘제주 월령리 선인장 군락‘의 부채 선인장들은 저 멀리 멕시코에서부터 해류를 타고 둥둥 떠 와 제주 바닷가에 정착했다.

노랗게 영근 감귤밭! 그곳에 토박이와, 이주민과, 프랑스인이 모였다!

모두 제주를 끔찍이 아끼는 사람들이다. 먼 길 찾은 계숙 씨에게 제주도만의 특별한 바비큐 음식들을 대접한다는데...

6kg 나가는 부시리로 회를 뜨고, 두툼한 흑돼지 오겹살도 구웠다. 귤을 숯불에 구워 먹는 것이 제주의 별미!

제주월령리선인장군락

제주 제주시 한림읍 월령리

홈페이지 :

월령선인장군락지

 

 

 

제주의 새벽은 항구에서부터 시작된다.

배들은 밤새 잡아 올린 빛나는 갈치들을 내리고, 상인들은 좋은 물건을 얻기 위해 치열한 경매를 벌인다.

가을의 제주는 역시나 은갈치, 그리고 방어가 제철이다.

모슬포와 마라도 사이 급한 물살을 이기며 살아가는 이곳의 방어들은 8kg가 넘어가는 ‘대방어’들이다.

한평생 방어 음식을 만들어온 전문가에게 부위별로 맛있게 먹는 비법도 전수 받는다.

 

 

 

용눈이오름과 큰사슴이오름에는 억새밭이 장관이다.

바람 따라 흔들리는 억새들 사이로 익숙한 목소리가 들려온다.

<신계숙의 맛터사이클 다이어리>의 내레이션을 맡은 배우 이재용 씨가 그녀의 이름을 부른다!

실제로는 서로가 초면이지만, 어쩐지 낯설지가 않다.

알고 보면 동갑내기인 두 사람은 제주 바다의 푸른 물결 따라 라이딩도 하고, 예쁜 카페에 들어앉아 그간의 회포도 푼다.

해물 가득 ‘삼선누룽지탕’은 계숙 씨가 귀한 손님을 대접할 때 내오는 음식이다.

여기에 중국식으로 콩을 볶는 ‘마늘사계두볶음’의 현란한 요리 쇼를 더한다.

유채꽃프라자(억새밭)

064-787-1665

제주 서귀포시 표선면 녹산로 464-65

 

 

 

‘성읍 민속 마을’에는 지금까지도 흙집 위에 새를 엮어 올린 집들이 옹기종기 모여 있다.

박물관이 아니다. 실제로 사람들이 살아가는 마을이다.

주민들이 제주의 옛 모습을 소중히 간직해온 덕에 계숙 씨도 이곳에서 마음껏 시간 여행을 한다.

갈옷을 차려입고 호탕하게 웃음 짓는 이곳 아낙들은 아궁이 불을 지펴 ‘빙떡’ 한 바구니 부쳐준다.

메밀로 반죽을 한 제주의 오랜 잔치 음식이다.

성읍민속마을

064-710-6797

제주 서귀포시 표선면 성읍리 3294

홈페이지 :www.jeju.go.kr/seongeup/index.htm

 

 

 

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♣ 이미지 출처 : 신계숙의 맛터사이클 다이어리 방송 / 업체등록사진

이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와는 관련이 없습니다.

 

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