굿모닝대한민국라이브 중구 3대 산둥요리 유의용 참깨오리 중식당 위치 어디
2020년 11월 24일 월~금요일 오전 07:00
KBS " 굿모닝대한민국라이브" 방송리뷰
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대성맛집 코너에서는 3대를 이어가고 있는 산둥요리 전문점이 소개 되었습니다.
< 장소 위치 정보는 이 글 아래에 있습니다 >
1989년 화교 1세대인 할머니의 시작으로 2세대인 아버지 뒤를 이어 유의용 셰프가 3대째 이어 운영하고 있는 산둥요리전문점 이라고 합니다.
자극적이지 않은 삼선 짬뽕과 삼선누룽지탕이 시그니쳐 메뉴라고 하네요
저우언라이 총리가 즐겨 먹던 중국 국연 요리로 셰프가 현지에서 전수 받은 비법으로 조리한다는 참깨오리도 인기메뉴라고 하네요
통오리를 1시간반 삶아 살만 분리해 밀가루-달걀물-참깨-빵가루를 입혀 튀겨낸다는 참깨오리
열이 가하면 맛이 배가 된다고 하네요
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3대 산둥요리 참깨오리 위치 알아보기
상 호 : 초류향
주 소 : 서울 중구 다동길 24-10
(지번) 다동 164-2
대표번호 : 02-775-2668
영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00
브레이크타임 15시~17시
메 뉴 : 삼선짬뽕 9,000원
간짜장 9,000원
문어한마리양장피 38,000원
참깨오리 39,000원
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
♣이미지 출처 : 굿모닝 대한민국 라이브
이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.
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