생생정보 인생 역전의 맛 원주 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 위치 어디
2020년 12월 15일 월~금 오후 6:30
KBS "2TV 생생정보 " 1207회 방송리뷰
저녁 시간대에 생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 생생하게 전달하는 프로그램
인생 역전의 맛 코너에서는 폐건물에서 인생 역전 편이 방송 되었습니다.
< 장소 위치 정보는 이글 아래에 있습니다 >
인색역전의맛에서 찾아간곳은 폐건물에서 솥뚜껑닭볶음탕으로 인생역전한 식당 입니다.
원주에서 유일한 솥뚜껑 닭볶음탕집이라고 하는데요
생방송 투데이 방송에서도 솥뚜껑닭볶음탕으로 소개된집이네요
별도의 공간에서 미리 토종닭을 70cm 솥뚜껑에서 참나무 장작으로 40분간 끓여 만들어진 닭볶음탕을 손님상으로 이동해 준다고 합니다. 시간이 꽤 걸리니 예약을 하거나 주문을 미리 하고 가면 더욱 좋겠네요
잘익은 토종닭볶음탕 위로 부추가 수북히 올려져 나옵니다.
국물이 자작하게 될때까지 끓인후 먹으면 양념이 잘 베어 더욱 맛있다고 하네요
그리고 꼭 빠져선 안되는 볶음밥까지 중간에 사리추가도 가능하다고 하니 취향껏 먹으면 될꺼 같네요
맛의 비결은 참나무 장작의 강한 화력으로 끓여내 쫄깃한 식감의 닭과 말린 재료로 육수를 내어 맛깔진 양념이라고 합니다.
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원주 솥투껑 닭볶음탕 위치 알아보기
상 호 : 맹이네솥뚜껑요리
주 소 : 강원 원주시 덕성길 6
(지번) 원주시 행구동 437
대표번호 : 033-743-7733
영업시간 : 매일 12:00 ~ 22:00
화요일 휴무
메 뉴 : 솥뚜껑 토종닭볶음탕 50,000원
닭볶음탕 반마리 25,000원
솥뚜껑 삼겹살 200g 15,000원
겉바속촉 감자전 10,000원
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
♣ 이미지출처 : 생생정보 방송 / 업체등록사진
이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.
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