생활의달인 779회 식빵 달인 경력 20년 김효진 식빵 달인 잡곡식빵 강서구 빵집 위치 어디
2021년 1월 4일 월요일 오후 8시 55분
SBS "생활의달인" 779회 방송리뷰
수십년간 한 분야에서 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 생동감 있는 삶의 현장
소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 '생활달인'을 찾아 갑니다.
생활의 달인에서는 강서구에 위치한 식빵 달인을 찾아갔습니다.
< 장소 위치 정보는 이글 아래에 있습니다 >
경력 20년의 김효진 달인이 운영하는 빵집으로
특급호텔 명장의 프리미엄 레시피의 빵이라고 합니다.
이름 아침부터 정성껏 빵을 만든다는 김효진 달인은 24시간 숙성하여 식빵을 만듭니다.
세계에서 가장 우수한 품종인 서부 적색 봄밀 밀가루와 국내산 유기농 밀가루를 사용
최선의 재료를 정성껏 준비 했기에 빵집을 찾는 손님들에게 언제나 자신있게 내어드린다고 하네요
강서구의 작은 빵집. 문을 열기 전부터 손님들이 줄지어 기다린다는 이곳의 메인은 바로 식빵. 보기엔 평범해 보이지만 그 안에 담긴 내공은 결코 만만치 않다는데. 오랜 연구 끝에 개발한 레시피는 가족에게조차 절대 비밀. 무려 7가지의 재료들이 들어간 곡물식빵을 만들기 위해 달인의 하루는 누구보다 일찍 시작한다는데. 한 번도 맛을 보지 못한 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 마성의 식빵! 식빵계의 지각변동을 일으킨 달인의 비법을 전격 공개한다.
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김효진 식빵달인 빵집 위치 알아보기
상 호 : 르뺑블랑
주 소 : 서울 강서구 상서로47가길 33
(지번) 내발산동 701-15 덕산빌딩 1층
대표번호 : 02-6439-0155
영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00
홈페이지 : www.instagram.com/lepainblanc
메 뉴 : 호시노 천연효모 식빵 4,500원
호시노 천연효모 잡곡식빵 5,000원
더블생크림식빵 5,000원
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
♣ 이미지 출처 : 생활의달인 방송 / 업체등록사진
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