극한직업 635회 하루 생산량 5톤 성수기를 맞은 강원도 원주 어묵 공장 위치
2021년 1월 6일 수요일 밤 10시 45분
EBS1 " 극한 직업 " 635회 방송리뷰
극한의 직업에 종사하는 사람들의 삶을 밀착 촬영하여 생생하게 보여즘으로써 역경을 극복하고 살아가고자 하는 사람들의 숭고한 의지와 잃어가고 있는 직업정신의 가치을 되돌아보는 프로그램
극한 직업 삼시 세끼 반찬과 어묵 편이 방송 되었습니다.
< 장소 위치 정보는 이 글 아래에 있습니다 >
다양한 맛과 모양의 어묵이 생산되는 어묵 공장 또한 분주하기는 마찬가지다. 어묵에 대한 소비자들의 관심이 높아지며 기본이라고 할 수 있는 사각어묵부터 봉어묵, 치즈어묵, 어묵으로 만든 만두까지, 생산되는 어묵의 가짓수도 다양하다. 특히 겨울에는 어묵이 성수기를 맞이하기 때문에 하루 5톤의 어묵을 생산하느라 작업자들은 눈 코 뜰 새 없이 바쁘다는데. 생산만큼 중요한 건 위생 관리! 생산 라인을 분리해 기름을 빼내고 청소하는 작업자의 얼굴은 그 어느 때보다도 진지하다. 청소가 제대로 이뤄지지 않으면 어묵 생산에 차질이 생기기 때문에 더욱 신중을 기해야 한다는데. 그렇게 탄생한 어묵은 볶음, 탕, 요리, 심지어 떡볶이까지 어디에나 잘 어울리는 반찬으로 변신한다. 삼시 세끼 우리 식탁을 책임지는 든든한 반찬을 위해 고군분투하는 사람들을 극한직업에서 만나본다.
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극한직업 원주 어묵 위치 알아보기
상 호 : 서울식품 목련어묵
주 소 : 강원도 원주시 판부면 내도매길 108
대표번호 : 033-766-3181
♠이미지 출처 : 극한직업 방송 / 업체등록사진
이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.
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