식객허영만의백반기행 진천 반상 묵은지갈비전골 메밀무전 산야초정식 식당 위치

식객 허영만의 백반기행 88회 충청남도 진천 셰프반상 묵은지갈비전골 메밀무전 식당 위치 어디

 

2021년 1월 29일 금요일 오후 8시

TV조선 " 식객 허영만의 백반기행" 88회 방송리뷰

 

손때 가득한 수첩 속 추억의 맛으로 각인된 숨음 맛집을 찾아 떠나는 여정

식객 허영만이 소박한 동네밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램

 

88회 충청도 내륙에 꽁꽁 숨은 진미 무한 먹방 진천 밥상편

배우 이필모와 함께 상상을 뛰어넘는 맛의 변주 진천 으로 떠났습니다.

 

허영만과 이필모가 맛본 밥상은 셰프반상 묵은지갈비전골 메밀무전 산야초정식 입니다.

< 장소 위치 정보는 이 글 아래에 있습니다 >

 

 

유명인들이 진천에 오면 꼭 들른다는 식당에 방문을 했습니다.

제철 무를 사용한 샐러드와 메밀무전 직접만든 손두부와 생갈비 묵은지 등으로 끓인 전골 묵은지갈비전골은 삭힌 홍어뼈를 넣은게 국물맛의 비결이라고 합니다. 10년을 발효시킨 김치와 돼지갈비와 비법육수로 푹 끓인 묵은지갈비전골이 유명하다고 하네요 자연에서 나는 보약같은 천연재료들로 건조나 발효하여 조미료를 직접 만들어서 사용하는 슬로우푸드의 대표 맛집이라고 하네요

 

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식객허영만의백반기행 진천 오리목살구이 짜글이 식당 위치 이필모

식객허영만의백반기행 진천 오리목살구이 짜글이 식당 위치 이필모

 

진천  셰프의반상 묵은지갈비전골 메밀무전 산야초정식 식당 위치 

 

상     호 : 농민쉐프의묵은지화련

 

주     소 : 충북 진천군 덕산읍 이영남로 73

(지번) 진천군 덕산읍 구산리 233-1

 

대표번호 : 010-7477-3974

 

영업시간 : 매일 10:00 ~ 20:30

연중무휴

 

메     뉴 : 셰프의 반상 1인 (2인이상) 30,000원

묵은지갈비전골 중 3인기준 47,000원

홍어삼합 대 59,000원

홍어삼합 소 30,000원

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

♣ 이미지 출처 : 식객허영만의백반기행 방송 

이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와 아무런 관련이 없습니다.

 

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