모닝와이드 맛탐정 아산 짚불 뭍태장어 파는곳 맛집 식당 위치 어디
2021년 4월 2일 금요일 오전 07:35
SBS " 모닝와이드" 방송 리뷰 다시보기
당신의 아침이 바뀝니다. 차별화된, 생동감 넘치는, 스타일리시한 신개념 시사 정보 프로그램
맛탐정 코너에서는 1%의 맛 짚불 무태장어 편이 방송 되었습니다.
< 맛탐정에서 소개된 장소 위치 정보는 이 글 아래에 있습니다 >
천연기념물로 만든 음식이라는 오늘 맛탐정이 맛보는 수상한 음식은
15년 내공으로 짚불에 구워져 나오는 무태장어 를 맛보러 갔습니다
검은 반점이 있는 무태장어는 2009년도 까지 천연기념물로 지정되어 있다가 양식에 성공해 비로소 해제가 되면서 대중화된 토종 장어를 맛볼수 있게 되었다고 합니다
껍질은 5초 배쪽은 25초 짚불에 구워 센불로 기름을 빼주고 내어지는 짚불 무태장어는 씹었을때 밀도와 일반 장어보다 두께도 다르다고 합니다. 짚불로 초벌구이후 참숯에서 2차 구이로 맛볼수 있습니다.
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맛탐정 1%의맛 짚불무태장어 가격 식당 위치 정보
상 호 : 아산짚불장어
주 소 : 충남 아산시 시민로422번길 11
(지번) 충남 아산시 온천동 1731
대표번호 : 0507-1306-1923
영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00
1,3째주 월요일 휴무
메 뉴 : 짚불무태장어 39,000원
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
♣ 이미지 출처 : 모닝와이드 방송
이 글은 모닝와이드 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.
장소 위치 정보가 방송된 것과 다를수 있습니다. 댓글 남겨주시면 수정 할께요
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