극한직업 655회 불맛 담은 중화요리 짜장 짬봉 탕수육 중식당 위치 어디
2021년 5월 29일 토요일 밤 9시 5분
EBS1 " 극한 직업 " 655회 방송리뷰 다시보기
열기가 생명 불맛 담은 중화요리와 닭볶음탕 편이 방송 되었습니다.
불의 맛 열풍을 주도하며 진화를 거듭하고 있는 중화요리는 신선한 재료와 고기, 해산물을 센 불에 무쇠 프라이팬으로 볶거나 튀기는 기술이 관건이다. 가열하는 불의 세기에 따라 맛이 좌우되기 때문에 절대로 아무나 불 앞에 설 수 없다. 8kg이 넘는 무쇠 프라이팬의 무게도 만만치 않은 상대. 불의 맛으로 완성된 짜장과 짬뽕, 고온에서 바삭하게 튀긴 탕수육도 풍성한 맛과 식감을 선사한다. 한편, 25개의 솥뚜껑 위에서 먹음직스럽게 끓고 있는 닭볶음탕은 쫄깃한 토종닭에 칼칼한 양념과 불맛을 더해 일품요리로 탄생했다. 활활 타오르는 거대한 화력은 손님들의 눈은 물론 입까지 모두 만족 시킨다. 특히 끓고 있는 솥뚜껑 채로 테이블 옆에 배달해주는 것도 또 하나의 볼거리. 직원들은 온종일 여기저기 돌아다니며 솥뚜껑 위의 닭볶음탕을 저어주기 바쁘다.
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극한직업 불의 맛 중화요리 인천 차이나타운 중식당 위치 정보
상 호 : 연경
주 소 : 인천 중구 차이나타운로 41
(지번) 인천 중구 북성동3가 5-1
대표번호 : 032-765-7888
영업시간 : 매일 10:30 ~ 21:30
메 뉴 : 하얀짜장 8,000원
멘보샤 25,000원
찹쌀탕수육 25,000원
정통백짬뽕 8,000원
삼선짬뽕 9,000원
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
♠이미지 출처 : 극한직업 방송 / 업체등록사진
이 글은 극한직업 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.
극한의 직업에 종사하는 사람들의 삶을 밀착 촬영하여 생생하게 보여즘으로써 역경을 극복하고 살아가고자 하는 사람들의 숭고한 의지와 잃어가고 있는 직업정신의 가치을 되돌아보는 프로그램
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