생방송오늘저녁 산낙지 왕갈비 전골, 낙지 보쌈 인천 산낙지 갈비 전골 대박의 탄생 맛집 위치

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2021년 6월 14일 월~금요일 18시20분

MBC "생방송오늘저녁" 방송리뷰 다시보기

 

"생방송오늘아침" 브랜드 파워와 노하우를 바탕으로 저녁6시대 교양프로그램을 지향하는

다양한 정보, 생활의 지혜, 의식주, 대중문화, 사회이슈의현장을 생동감 있고 재미있게 구성한 프로그램

 

대박의 탄생 코너에서는 낙지의 환상 조합 산낙지 왕갈비 전골과 낙지 보쌈 편이 방송 되었습니다.

생방송 오늘저녁에 소개된 장소 위치 가격 자세한 정보는 이글 아래에서 확인 할수 있습니다 

 

인천광역시 계양구. 무너져가던 식당을 살리기 위해 조리장이 개발한 특별한 메뉴가 있다는데! 그 주인공은 바로 ‘산낙지 왕갈비 전골!’ 꿈틀거리는 80cm 길이의 산 낙지와 손바닥보다 큰 왕 갈빗대가 올려 있는 남다른 비주얼에 반할 수밖에 없다고. 게다가 부들부들한 갈비와 야들야들한 낙지의 궁합이 환상적이다. 왕갈비는 부드러운 식감을 위해 두 차례 나눠 끓여 주는데 1차로 삶은 후, 뜸을 들이는 것이 포인트! 2차로 30분을 더 끓여주면 갈빗대에서 살만 쏙~ 부드러운 고기 완성! 산 낙지는 전골이 끓을 때 바로 넣어, 샤부샤부처럼 살짝 익혀 먹는데 그 야들함은 말로 표현할 수 없을 정도라고! 여기서 끝이 아니다.

 

낙지와 또 다른 궁합을 자랑하는 메뉴가 있다는데! 매콤한 맛을 사랑하는 이들에게 인기라는 낙지 보쌈! 직접 갈아서 만든 고춧가루를 넣어 맛있는 매운맛을 살린 낙지볶음에 한방 재료로 삶은 수육을 더해 탄생했다. 비주얼과 맛, 그리고 건강 3박자를 고루 챙긴 메뉴들은 오로지 조리장의 노력으로 만들어졌는데! 10년 전, 주변 식당보다 후발 업체로 시작해, 2년 동안 마이너스 통장으로 버틸 정도로 장사가 힘들었던 조리장. 벼랑 끝에서 온 힘을 다해 개발한 ‘산낙지 갈비 전골 & 낙지 보쌈’을 <대박의 탄생>에서 소개한다.

 

 

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대박의 탄생 산낙지 왕갈비 전골, 낙지 보쌈 가격 식당 위치 정보

 

 

상      호 : 무한낙지

 

주      소 : 인천 계양구 봉오대로 685 

(지번) 인천 계양구 작전동 862-25

 

대표번호 :  0507-1485-8556

 

영업시간 : 매일 10:30 ~ 22:00

 

메뉴 : 낙지보쌈 돼지 중 45,000원

산낙지갈비전골 중 60,000원

산낙지갈비전골 대 75,000원

갈낙전골 중 50,000원

 

* 메뉴와 가격은 업체의 사정에 따라 변동될수 있는점 참고해주세요.

 

*이미지 출처 : 생방송오늘저녁 방송 / 업체등록사진

이 글은 생방송오늘저녁 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 아무런 관련이 없습니다.