동네한바퀴 이천 건강 발효 밥상 안옥화 약선 음식 식당 위치 - 친정엄마의 마음이 담긴 발효 밥상

 동네한바퀴 이천 약선음식 식당 위치 어디?

KBS1 <동네 한 바퀴> 198회 이천 안옥화 건강 발효 밥상 한정식집

 

2022년 12월 10일 토요일 저녁 7시 10분 동네 한 바퀴 방송에서는

소소한 행복을 빚다 경기도 이천 편이 방영 됩니다.

 

 신둔면 지석리 원적산 아랫자락에 자리한 시골 마을을 걷다가, 마당에 장독이 가득한 집을 발견한다. 항아리 안에 든 것들은 간장이나 고추장이 아닌, 전부 각종 발효액이라는데, 간호사 출신인 안옥화 씨는 총 150가지가 넘는 이 발효액들을 활용해 몸에 좋은 발효 약선 음식을 만들고 있다.

 

 

  7자매 중 둘째 딸이었던 안옥화 씨는 어릴 때 종종 이유 없이 쓰러질 정도로 병약해서, 친정어머니가 각종 발효액 등, 사시사철 몸에 약이 되는 음식들로 딸의 건강을 보살폈단다. 딸의 건강을 위해 평생을 바친 친정어머니의 마음으로, 15년 전부터 발효액 연구에 매달린 안옥화 씨. 도라지, 엉겅퀴, 구절초, 돼지감자, 복분자, 초석잠, 천년초, 백년초, 달맞이, 산야초 등 지천에 널린 모든 천연의 재료들로 담근 발효액들로 몸에 좋은 발효 약선 음식을 만들어 사람들에게 건강한 밥상을 선사하고 있다. 학교 교사였던 남편 탁용일 씨는 정년을 5년 남기고 미련 없이 조기 퇴직한 뒤 아내의 일을 돕고 있다. 따로 다른 직원의 손을 빌리지 않고 남편과 단둘이서 하나부터 열까지, 정성을 다해 차려내는 건강 발효 밥상을 맛본다. 

 

 

동네한바퀴 이천 방송 정보

도자기의메카 이천 도자기예술마을

빨간 보석이 가득한 산수유 마을 할머니의 달콤한 산수유 엿

친정엄마의 마음이 담긴 건강발효밥상

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이천 명물 게걸무 김치와 수확 현장

손발척척 노부부의 게걸무시레기국밥 한상

쇠뿔에 혼을 담는다 세계 유일 전통화각장

 

 

 동네한바퀴 이천 건강 발효 밥상 약선음식 식당 촬영지 위치 정보

 

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 이름 · 상호 

안옥화음식갤러리

 

 주소 · 위치 · 어디 

경기 이천시 신둔면 석동로 51-12 1층

 

  전화번호 · 연락처 

031-631-8375

 

가격 비용 정보 보기 

뿌리별정식 15,000원

뿌리달정식 30,000원

뿌리해정식 50,000원

 

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 사진 출처: 이만기 동네 한 바퀴 방송 / 홈페이지