생생정보 고수의 부엌 숙성돼지구이 식당 가게 연락처 위치 어디? 12월 13일
KBS2 <생생정보> 1697회 28년 내공이 담긴 숙성돼지구이 식당 촬영지
2022년 12월 13일 저녁 6시 30분 생생정보 방송에서는
고수의 부엌 코너를 통해
28년 내공이 담긴 숙성돼지구이 편이 방영 됩니다.
오늘 고수를 찾아간 곳은 대구에 위치한 제주 흑돼지 전문점으로
20년 외식업에 종사하면서 고기 하나에만 전념해온
권영록 사장님이 운영하는 돼지고기 맛집 입니다.
육질 육즙 육향 육색 최상의 고기맛을 위해 노력해왔으며
삼다의 자랑인 제주에서 먹고 자란 방목 돼지고기, 흑돼지는
일반 백돼지고기보다 씹는 식감이 쫄깃하고 담백한 맛이 일품이라고 합니다.
불포화 지방산이 많아 실온에서 잘 응고되지 않으며
육질 자체가 연하여 이빨에 잘 끼이지 않으며
질기지 않아 칼집조차 넣을 필요가 없다고 하네요.
제주흑돼지 생오겹살, 흑돼지 생목살, 가브리살, 항정살등을 맛볼수 있는
생생정보 대구 숙성돼지구이 고깃집을 찾아보았습니다.
생생정보 방송정보 요약
생생정보통 추운 겨울 우리집 식물 관리하는 방법
대물을 찾는 사람들 절벽 위의 검은꽃 대물 석이버섯
고수의 부엌 28년 내공이 담긴 숙성돼지구이
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생생정보 28년 내공 숙성돼지구이 식당 위치 정보
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생생정보 숙성돼지구이 고기집 상호 · 이름
봄결
고수의 부엌 28년 내공이 담긴 숙성돼지구이 파는곳 주소 · 위치 · 어디 · 장소 정보
대구 수성구 달구벌대로492길 42-1
생생정보 봄결 연락처 · 전화번호
0507-1356-2327
음식 메뉴 가격 정보 보기
제주흑돼지 생오겹살, 생목살 10,830원
제주백돼지 생오겹살 9,160원
참고
영업시간 매일 16:00 ~ 24:00
이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.
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이미지 출처: KBS2 생생정보 방송
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