식객 허영만의 백반기행 종로 사찰음식 식당 위치 어디?
TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 182회 종로 채소 본연의 맛 사찰음식집
2022년 12월 30일 금요일 저녁 8시 식객 허영만의 백반기행 방송에서는
봉주르 종로 앙상블 밥상 편이 방영 됩니다.
프랑스에 입양된 한국계 프랑스인으로 프랑스 디지털경제부와
문화부 장관등을 지낸 플뢰르 펠르랭 (한국명 김종숙)이 함께
프랑스 출신 방송인 파비앙이 특별 출연해
세사람이 서울 종로의 밥상을 찾아 떠납니다.
식객들은 아담한 프랑스 가정식집을 방문
프랑스 해장 음식인 노르망디식 양파 수프와 메인요리 코코뱅으로
속을 든든히 채웁니다.
이어 파비앙의 단골집이라는 사찰 음식점을 찾아가
간 없이 본연의 맛을 살린 호박죽부터 정갈한 반찬 밥상을 맛봅니다.
기름없이 채수로 볶아낸 우엉잡채는 채소에서 나오는 자작한 국물 덕에
부드러운 면의 식감을 느낄수 있고
특히 버섯으로 만든 고기는 지금까지 먹었던 고기의 맛을 잊게 만든다고 합니다.
이를 맛본 플뢰르 전 장관은 압권이자 혁신적이라는 극찬을 한다고 하네요.
식객 허영만의 백반기행 종로 채소 본연의맛
사찰음식 파는곳 파비앙 단골식당을 찾아보았습니다.
식객 허영만의 백반기행 종로 맛집 방송정보
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종로 수제막거리와 남도한상
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식객 허영만의 백반기행 종로 채소 본연의 맛 사찰음식 식당 위치 정보
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백반기행 종로 사찰음식 이름 · 상호 · Name
마지
백반기행 종로 서촌 채소본연의맛 사찰음식 파는곳 촬영지 주소 위치 어디 Place
서울 종로구 자하문로5길 19
마지 메뉴 가격 정보 보기 Price
오늘의마지 10,000원
고급코스 40,000 !60,000원
연밥올림 17,000원
백반기행 마지 연락처 전화번호 Contact
0507-1418-5228
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이미지 출처: TV 조선 식객 허영만의 백반기행 방송
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