생활의 달인 49년 전통 진주 초밥 백반 달인 위치 - 초밥, 어묵백반

생활의달인 763회 은둔식달 경남 진주 49년 전통 초밥 백반 서선이 달인 위치 어디

 

2020년 9월 14일

SBS "생활의달인" 763회 방송리뷰

 

 

수십년간 한 분야에서 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 생동감 있는 삶의 현장

 

소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 '생활달인'을 찾아 갑니다.

 

 

은둔식달은 초밥백반 달인을 찾아 경남 진주의 한식당으로 찾아갔습니다.

49년 전통의 초밥 백반을 만드는 서선이 달인. 

 

 

 

 

이곳에서만 맛 볼수 있는 한국식 초밥의 진수! 꼬들꼬들한 맛이 일품인 밥알이 특징이라고 합니다.

직접 만든 단촛물, 숙성한 광어, 새우, 문어 등을 사용한다고 해요

 

 

거기에 함께 나오는 시원한 어묵 백반을 곁들이면 단골이 될수 밖에 없다고 하네요

 

 

 

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 진주 초반백반 달인 위치 알아보기  

 

 

상     호 : 중앙집 

 

주     소 : 경남 진주시 남강로 673번길 6

(지번) 동성동 212-4

 

대표번호 : 055-741-5496

 

영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:00

브레이크타임 15시~17시 / 일요일 휴무

 

메     뉴 : 초밥 9,000원

             오뎅백반 7,000원

             새우초밥 8,000원

 

 

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

 

 

♣ 이미지 출처 : 생활의달인 방송 / 업체등록사진

 

 

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