굿모닝대한민국라이브 천일염 모둠 피클 만들기

굿모닝대한민국라이브 천일염 모둠 피클 만드는법

 

2020년 10월 5일 07:00

KBS " 굿모닝대한민국라이브" 방송리뷰

 

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국산 천일염을 이용해 아삭하고 상큼한 모둠 피클 만들기가 공개 되었습니다.

 

 

천일염 모둠 피클 레시피 / 만드는법

 

1. 양파, 파프리카, 당근, 브로콜리는 적당한 크기로 잘라주세요

 

 

2. 당근과 브로콜리는 살짝 데쳐 사용한다고 합니다.

녹색채소를 데칠때에는 꼭 천일염 1작은술을 끓는물에 넣고 같이 데쳐주세요

 

 

3. 녹색 채소의 색이 짙어지면 건져 내주세요

 

 

4. 식초, 설탕, 물 1:1:1 비율에 천일염을 2큰술 넣고 끓여 식촛물을 만들어 주세요

 

 

5. 끓인물을 식힌 후 재료와 함께 담아 숙성시켜주면 됩니다.

 

 

 

 

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♣이미지 출처 : 굿모닝 대한민국 라이브

 

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