생생정보 대동맛지도 경기도 특집 파주 민물매운탕 삼색장어구이 맛집 위치 어디
2020년 12월 28일 월~금 오후 6:30
KBS "2TV 생생정보 " 1216회 방송리뷰
저녁 시간대에 생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 생생하게 전달하는 프로그램
대동맛지도 코너에서는 경기도 특집으로 민물매운탕과 삼색장어구이 맛집이 다시 소개 되었습니다.
< 장소 위치 정보는 이글 아래에 있습니다 >
오감이 즐거운맛 경기도 파주에 민물매운탕과 삼색장어구이 맛집을 찾았습니다.
이곳은 수상가옥 같다는 손님들이 식사할때 보면서 재밌게 드시라고 바닥에 수족관을 만들어 놓았다고 합니다. 바닥 아래 수족관에 관상용 잉어 향어 붕어 철갑상어가 있습니다.
민물매운탕은 냄새가 전혀 없고 맛있는 단맛이 난다고 합니다. 참게가 많이 들어가 있는 매운탕에 육수는 밴댕이 표고버섯 다시마 양파 무 보리새우에 비법 재료는 볶은보리를 넣어 육수 맛을 좌우합니다.
볶은 보리는 민물고기 특유의 비린내도 잡고 구수하면서 맛이 같이 어우러진다고 하네요
민물매운탕과 함께 인기메뉴는 삼색장어 소금구이 고추장양념구이 복분자양념구이 입니다.
전북에서 올라온 장어로 장어를 구울때 장어 위에 무쇠팬을 올려 놓는데요 그냥 구우면 정어 껍질이 오그라지는걸 방지하기 위해서라네요 다시마 가루를 넣고 소금을 볶아 다시마 소금도 사용합니다.
해마다 복분자 청을 담아 복분자 양념을 만들어 복분자양면구이도 탄생합니다.
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파주 민물매운탕 삼색장어구이 맛집 위치
상 호 : 임진강수라상
주 소 : 경기도 파주시 파평면 화석정로 101
(지번) 파평면 율곡리 581
대표번호 : 031-952-9960
영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:00
매주 월요일 휴무
메 뉴 : 장어정식 35,000원
참게정식 12,000원
메기매운탕 30,000원 ~ 50,000원
삼색장어 1kg 85,000원
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
* 방송 직후에는 붐빌 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시길 권유합니다.
♣ 이미지출처 : 생생정보 방송 / 업체등록사진
이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.
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