생방송 오늘저녁 미슐랭 얼큰한 국물 족발 족발볶음탕 여주 식당 위치 어디
2020년 11월 5일 월~금요일 18시20분
MBC "생방송오늘저녁" 방송리뷰
"생방송오늘아침" 브랜드 파워와 노하우를 바탕으로 저녁6시대 교양프로그램을 지향하는
다양한 정보, 생활의 지혜, 의식주, 대중문화, 사회이슈의현장을 생동감 있고 재미있게 구성한 프로그램
미슐랭 미슐랭 코너에서는 얼큰한 국물 족발? 족발볶음탕! 편이 방송 되었습니다.
< 장소 정보 위치는 이글 아래에서 확인 할수 있습니다 >
국물의 모습은 영락없이 닭볶음탕인데, 국물 속 익고 있는 고기의 정체는 닭이 아니라 바로 족발?!
무려 28년이란 긴 세월동안 족발볶음탕을 만들고 있는 사장님! 그냥 먹으면 퍽퍽한 족발을 탕으로 만들어보자는 생각에 개발된 메뉴라고 한다. 어린 나이에 장사를 시작했지만 아낌없이 애정을 쏟아 부으며 함께 있어주는 남편 덕분에 지금까지 맛을 쭉 이어올 수 있었다고 하는데~ 이렇게 만들어진 족발볶음탕이 꾸준한 인기를 얻고 있는 이유에는 사장님의 특별한 비법이 숨겨져 있다. 한결 같은 족발 크기를 고집하며 무려 15년 된 씨간장을 이용해 깊고 진한 맛을 낸다고 한다.
군침 도는 비주얼은 물론 웃음을 잃지 않으며 음식을 먹는 손님들까지 행복해지게 만드는 해피바이러스 사장님~ 모두의 눈과 입을 사로잡은 맛집을 <미(美)슐랭 미(味)슐랭>에서 소개한다.
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여주 족발볶음탕 위치
상 호 : 소현식당
주 소 : 경기도 여주시 여양로233번길 15
(지번) 여주시 오학동 402-1
대표번호 : 0507-1427-0261
영업시간 : 매일 06:00 ~ 21:00
메뉴 : 김치찌개 7,000원
족도리탕 대 35,000원
* 메뉴와 가격은 업체의 사정에 따라 변동될수 있는점 참고해주세요.
*이미지 출처 : 생방송오늘저녁 방송 / 업체등록사진
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