한국인의밥상 인천 산둥요리 조지미씨 차이나타운 중식당 위치 - 삼치물만두 따사이탕 중국식수육 총요우빙

한국인의 밥상 485회 인천 산둥요리 조지미씨 차이나타운 중식당 위치 어디

 

2020년 11월 12일 목요일 오후 07:40

KBS1 " 한국인의 밥상 " 485회 방송리뷰

 

그 지역에 가면 그 음식이 있다! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사,

음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며냅니다.

 

오늘 방송에서는 도착하니 인천 제2의 고향 밥상 편이 방송 되었습니다.

 

외지인이었던 우리가 또 다른 외지인을 맞이하는 기둥이 되기까지

< 장소 위치 정보는 이 글 아래에 있습니다 >

 

 

인천에서 산둥의 전통과 문화를 이어오고 있는 화교 3세 조지미씨

지미 씨의 특기는 바로 중국식 빵을 만드는 것! 다양한 빵을 만들어 팔고 이웃에게도 나눠주던 시절을 기억하며 겹겹이 분리되는 빵, 총요우빙을 만든다. 세쌍둥이가 좋아하는 삼치물만두도 정성을 가득 들여 만드는데, 만두소를 만들 때 한 방향으로 저어 주는 게 제일 중요한 요령이라고. 게다가 산둥의 문화가 담긴 전골 요리 따사이탕부터 중국식 갓을 절여 만든 수육까지! 외지인이던 지미 씨가 이제는 또 다른 외지인에게 맛과 품을 내어주는 기둥이 되었다.

 

 

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인천 차이나타운 조지미 중국집 위치 알아보기  

상     호 : 풍미

 

주     소 : 인천 중구 차이나타운로56-1

(지번)선린동 32-4

 

대표번호 : 032-772-2680

 

영업시간 : 매일 09:00 ~ 21:00

명절 휴무

 

메     뉴 :자장면 5,000원

짬뽕 6,000원

동파육 35,000원

 

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

♣ 이미치 출처 : 한국인의 밥상 방송

 

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