생활의달인 784회 광진구 스키야키 덮밥 달인 소고기덮밥 일본가정식 일식당 위치 어디
2021년 2월 8일 월요일 오후 8시 55분
SBS "생활의달인" 784회 방송리뷰
수십년간 한 분야에서 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 생동감 있는 삶의 현장
소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 '생활달인'을 찾아 갑니다.
생활의달인 오늘 방송에서는 스키야키 덮밥 달인을 찾아갔습니다.
< 장소 위치 정보는 이글 아래에 있습니다 >
일본식 소고기 전골과 덮밥이 하나로 뭉쳤다! 담백하면서도 진한 맛이 난다는 달인표 소고기 덮밥. 겉보기엔 간장 불고기와 비슷하지만 맛보는 순간 차원이 다르다는 걸 알 수 있다. 달인의 소고기 덮밥 비결은 바로 맛간장 속에 있다. 쌀에 끓는 기름을 넣어 쌀을 튀겨내고, 우엉을 숙성해 고소한 맛이 베이도록 한 다음, 숙성한 우엉을 간장에 끓여서 최상의 고소함과 단맛을 끌어낸다. 일본 가정에서 먹는 소고기 전골은 보통 밥과 먹지 않고 마지막에 우동 사리를 곁들여 먹지만, 한국인의 입맛에 맞춰 덮밥을 만들어낸 달인. 달인이 전해주는 일본 현지의 맛을 '생활의 달인'에서 공개한다.
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스키야키 덮밥 달인 스키야키돈 소고기덮밥 일식당 위치
상 호 : 마리모
주 소 : 서울 광진구 면목로 22-1
(지번) 광진구 군자동 49-26
대표번호 : 02-462-4186
영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:00
브레이크 타임 14:30 ~ 17:10
일요일 휴무
홈페이지 : www.instagram.com/marimoproject1/
메 뉴 : 스키야키돈 8,500원
가츠카레 8,000원
가츠돈 7,500원
카라아게돈 7,500원
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
♣ 이미지 출처 : 생활의달인 방송 / 업체등록사진
이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.
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