생활의달인 784회 파에야 달인 우미혜 해산물빠에야 스페인요리 달인 맛집 식당 위치 어디
2021년 2월 8일 월요일 오후 8시 55분
SBS "생활의달인" 784회 방송리뷰
수십년간 한 분야에서 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 생동감 있는 삶의 현장
소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 '생활달인'을 찾아 갑니다.
스페인 요리 빠에야 달인 해산물 빠에야 맛집이 소개 되었습니다.
< 장소 위치 정보는 이글 아래에 있습니다 >
부산의 위치한 한 가게. 부산 서면에서도 스페인 현지 요리를 맛볼수 있다
서면 전포동 맛집으로도 유명한 바로 우미혜 (여/ 36세 / 경력 17년) 달인의 가게이다. 해외 경력이 풍부한 우미혜 대표가 직접 스페인 요리를 해서 더욱 입소문을 타고 있다고 한다. 달인의 가게에 가면 반드시 먹어봐야 한다는 메뉴는, 해산물 빠에야라고 하는데. 쌀과 고기, 해산물, 채소를 넣어 만든 빠에야가 단순히 볶기만 하는 요리가 아니라고 하는 달인. 또한, 재료 본연의 맛을 끌어내기 위해 조미료 대신 갑오징어 소스, 생선 육수, 아몬드 소스가 들어간 육수를 개발했다고 하는데. 현지의 맛을 내기 위해 수년간의 연구와 노력을 한 달인. 달인만의 특별한 해산물 빠에야를 '생활의 달인'에서 만나보자.
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부산 우미혜 파에야 달인 해산물빠에야 스페인요리집 위치
상 호 : 부엔디아
주 소 : 부산 부산진구 서전로46번길 64
(지번) 부산진구 전포동 686-4
대표번호 : 010-5493-5766
영업시간 : 매일 12:00 ~ 22:00
1,3째주 월요일 휴무
홈페이지 : www.instagram.com/buendia_paella
메 뉴 : 해산물빠에야 17,000원
치킨빠에야 17,000원
프리타타 8,000원
감바스 15,000원
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
♣ 이미지 출처 : 생활의달인 방송 / 업체등록사진
이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.
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