알토란 327회 임성근 요리 고추장찌개 레시피 끓이는법
2021년 3월 21일 일요일 오후 11:00
MBN " 알토란 " 327회 방송 리뷰 요리 레시피
고추장도 이젠 내 손으로 담가 먹자! 임성근 조리기능장의 <봄 면역 밥상>
맛의 한 수는? 텁텁함 없이 깔끔한 맛! <고추장찌개>
잃어버린 입맛 되찾는 매콤·달달 양념 비법 전수!
임성근 고추장찌개 레시피를 알아봅니다
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알토란 임성근 요리 고추장찌개 레시피 만드는법
재료 : 돼지 앞다릿살 400g, 멸치 육수 4컵, 식용유 3 큰 술, 감자 1개, 애호박 1개, 두부 반 모, 청양고추 3개, 대파 1대
양념 재료 : 즉석고추장 4 큰 술, 중간 고춧가루 3 큰 술, 새우젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 국간장 1 큰 술,
[만드는 법]
1. 달군 냄비에 식용유 3 큰 술, 돼지 앞다릿살 400g을 넣고 센 불에 핏기가 사라질 때까지 볶는다
2. 멸치 육수 4컵, 즉석고추장 4 큰 술, 중간 고춧가루 3 큰 술, 새우젓 2 큰 술, 다진 마늘∙설탕 각 1 큰 술, 도톰하게 썬 감자와 애호박 각 1개, 깍둑썰기한 두부 반 모를 넣고 5분간 끓인다 (* 1컵 200mL 기준)
3. 국간장 1 큰 술, 어슷썰기한 청양고추 3개, 대파 1대를 넣는다 (* 국간장은 취향에 따라 가감)
알토란 즉석고추장 레시피 임성근 간편 고추장 만드는법
알토란 327회 임성근 즉석고추장 레시피 만든느법 2021년 3월 21일 일요일 오후 11:00 MBN " 알토란 " 327회 방송 리뷰 요리 레시피 따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 알토란과 함께라면 환절기도 끄떡
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★ 이미지 출처 : 알토란 방송
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