한국인의 밥상 504회 홍성 남당항 새조개삼합 새조개초밥 바지락세모국 식당 위치 어디
KBS1 " 한국인의 밥상 " 503회 방송리뷰
2021년 3월 25일 목요일 오후 07:40에 방송 됩니다.
오늘 한국인의 밥상 방송에서는 제철에 만나다 서해 어부들의 봄 밥상 편이 방송 되었습니다.
바다를 가꾸는 만큼 바다가 주는 만큼 홍성 남당항 편이 방송 되었습니다.
장소 위치 정보는 이 글 아래에서 확인 할수 있습니다
푸른빛 넘실대는 천수만, 새조개 조업을 위해 출항하는 배를 따라가 본다. 배 주인은 오늘 주인공 김형식 씨. 이맘때 새조개잡이는 더 특별하다. 논밭에서만 하는 줄 알았던 땅 갈아엎기가 이곳 바다에도 있다고? 이듬해 새조개 조업을 위해 형망으로 바닥을 갈아엎으며 바다 청소를 겸해야 한단다. 그들의 정성 덕분인지 올해 천수만 새조개가 아주 달고 빛깔마저 짙다는데.
새조개 가득 싣고 들어온 남당항에선 형식 씨의 어머니 조춘자 씨와 동생 정미 씨가 형식 씨를 오매불망 기다리고 있다. 바로 이 댁에서만 해 먹는다는 새조개삼합과 직접 만들어 먹는 새조개초밥을 먹기 위해서라고. 어렸을 적 어머니가 자주 해주셨다는 바지락세모국도 오랜만에 먹어본다. 어려운 형편 속에서도 서로 믿고 의지하며 살아왔다는 끈끈한 남당항 가족과 남다른 새조개 밥상을 만나본다!
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한국인의 밥상 최불암이 다녀간곳
홍성 남당항 새조개삼합 식당 가격 위치 정보
상 호 : 동백회수산
주 소 : 충남 홍성군 서부면 남당항로213번길 1 B동103호
(지번) 충남 홍성군 서부면 남당리 861 B동103호
대표번호 : 0507-1365-5877
영업시간 : 매일 08:30 ~ 22:00
메 뉴 : 연인세트 (새조개+쭈꾸미+대하튀김+굴,조개찜+모듬해물(전복,멍게,피조개,가리비,생굴)+사리 70,000원
새조개 샤브 싯가
* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요
그 지역에 가면 그 음식이 있다! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사,
음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며냅니다.
♣ 이미치 출처 : 한국인의 밥상 방송
이 글은 한국인의 밥상 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.
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