김영철의 동네한바퀴 경주 곡물칼국수집 위치 - 족반죽 손칼국수 맛집

김영철의 동네 한 바퀴 122회 경북 경주 족반죽 곡물칼국수 파는곳 맛집 위치 어디

 

2021년 5월 15일 토요일 저녁 7시 10분

KBS1 "김영철의 동네한바퀴 " 122회 방송리뷰 다시보기

 

제122화에서는 빛난다 그마음 경북 경주편 이 방송 되었습니다.

 

족반죽으로 더 쫄깃한 곡물칼국수가 소개 됩니다.

< 장소 위치 정보는 이 글 아래에 있습니다 >

경주남산 아래 고즈넉한 마을을 걷다 보니 뒤늦게 장을 담그는 사람들이 있다. 알고 보니 칼국수를 파는 음식점으로 손님들에게 내놓을 음식 장만을 위해 매년 이렇게 많은 양의 장을 직접 담근단다. 마침 허기진 배를 채우러 가게 안으로 들어가 보는 김영철. 그런데, 칼국수 반죽을 하는 방법이 독특하다. 어마어마한 양의 반죽 위에 비닐을 덮고 버선발로 꾹꾹 밟아주는 것이 이 집만의 반죽법. 워낙 맛이 좋아 손님이 많다 보니 손으로 하는 데에 무리가 있어서 선택한 방법이라는데, 칼국수 국물도 예사롭지가 않다. 이 지역에서 많이 나는 9가지 곡물을 넣어 몸에도 좋고, 오래도록 뱃속이 든든하다는데, 어릴 적 어머니가 해주었던 방법을 쭉 지키고 있다는 칼국수 가게, 그 추억의 맛이 궁금하다.

 

 

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경주 족반죽 곡물칼국수 가격 칼국수집 위치 정보

 

 

상     호 : 삼릉고향손칼국수

 

주     소 : 경북 경주시 삼릉3길 2

(지번) 경북 경주시 배동 821-1

 

대표번호 : 054-745-1038

 

영업시간 : 매일 08:30 ~ 20:30

연중무휴

 

메     뉴 : 손칼국수 7,000원

곡물칼국수 6,000원

해물파전 9,000원

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

김영철의 동네 한 바퀴 프로그램은 배우 김영철과 함께 '사람지도'로 돌아보는 아날로그 감성 도시기행 다큐멘터리!

가장 아름다운 드라마의 무대 '동네'에서, 자세히 보아야 예쁜 '작은 것들의 보물찾기'

 

♣ 이미지출처 : 김영철의 동네한바퀴 방송 / 업체등록사진

이 글은 김영철의 동네 한바퀴 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.