사장님귀는당나귀귀 송훈 제주도 연탄불 흑돼지고기집 - 멜젓

사장님 귀는 당나귀 귀 73회 송훈 제주도 연탄불 제주흑돼지고기집 위치 어디

 

 

2020년 9월 13일 17:00

KBS "사장님 귀는 당나귀 귀" 73회 방송리뷰

 

일할 맛 나는 일터를 만들기 위한 대한민국 보스들의 자발적 자아성찰 프로그램

 

보스들과 '미생' 직원들의 일터와 일상을 관찰해 봅니다

 

 

오늘의 보스는 송훈셰프 입니다.

 

 

지나주에 이어 제주도2호점을 위해 벤치마킹에 나섭니다.

첫번째로 들른 곳은 연탄불로 구워 먹는 제주 흑돼지고기집 입니다.

테이블수, 밑반찬, 직원들을 꼽꼽히 보는 송훈

 

 

송훈이 들른 첫번째 벤치마킹 식당은 20년이상 경력자들로 구성된 팀으로 흑돼지고기 최고등급선별에서 완벽한 손질에 맛있게 연탄불에 굽는 기술까지 정말 맛과 신선도에 서비스까지 최고임을 자부한다고 하네요

 

 

 

송훈셰프는 제주도2호점에서는 멜젓을 꼭 하고 싶다고 하네요

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 송훈 제주도 연탄불 흑돼지 구이집 위치 알아보기  

 

 

상     호 : 연돈가

 

주     소 : 제주 제주시 애월읍 평화로 2346

(지번)유수암리 1083

 

대표번호 : 0507-1463-0126

 

영업시간 : 매일 11:30 ~ 23:30

 

메     뉴 : 흑돼지연탄구이 가브리살+멜조림 18,000원

흑돼지근고기연탄구이 600g 54,000원

흑돼지김치찌게 7,000원

 

 

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

 

 

 

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