사장님귀는당나귀귀 정호영 바지락 술찜 레시피

사장님 귀는 당나귀 귀 76회 정호영 요리 바지락 술찜 레시피 만드는법 

 

2020년 10월 4일 일요일 오후 17:00

KBS "사장님 귀는 당나귀 귀" 76회 방송리뷰

 

일할 맛 나는 일터를 만들기 위한 대한민국 보스들의 자발적 자아성찰 프로그램

보스들과 '미생' 직원들의 일터와 일상을 관찰해 봅니다

 

오늘의 보스는 현주엽 입니다

 

사공이 많아도 너~무 많은 현감독네 너튜브 촬영장!

총감독 허재, 먹보스 현주엽, 요리 담당 정호영, 막내 박광재까지!

너튜브 어벤져스가 모였지만 진행은 순조롭지 않은데...

이번엔 정호영 셰프가 야심차게 준비해 온 요리를 찍기로 하는 4인방!

오늘의 메뉴는 바로 ‘바지락 술찜’과 ‘트러플 육회’!

총감독 허재가 카메라를 잡고, 막내 광재가 보조로 나서

정호영 셰프의 현란한 요리 과정을 촬영하는데!

그러나 잠시 후 눈을 의심케 하는 어마어마한 문제점을 발견한 현감독!

과연 모두를 망연자실하게 만든 커~다란 함정의 정체는?!

 

 

정호영 바지락 술찜 레시피 / 만드는법

 

1. 오일을 두른 팬에 마늘을 볶아 주세요

 

 

2. 해감된 바지락을 넉넉히 넣어주세요

 

 

3. 풍미를 더해 줄 화이트 와인을 바지락이 잠기지 않을 정도로 부어주세요

 

 

4. 바지락이 입을 벌릴 때까지 익힌다

 

 

5. 바지락이 푹 익으면 얼큰한 맛을 위해 청양고추를 취향대로 넣어주세요

 

 

6. 버터를 녹여 끓이면 정호영 셰프표 바지락 술찜 완성 입니다.

 

사장님귀는당나귀귀 정호영 트러플 육회 레시피 공개

사장님귀는당나귀귀 정호영 트러플 육회 레시피 공개

 

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♠ 이미지 출처 : 사장님 귀는 당나귀 귀 방송

 

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