한국인의밥상 참숭어회 참숭어통튀김 미역국 요리 식당 위치 - 480회 하동포구

한국인의 밥상 480회 하동포구 참숭어회 참숭어통튀김 참숭어미역국 횟집 위치 어디

 

2020년 10월 8일 목요일 오후 07:40

KBS1 " 한국인의 밥상 " 480회 방송리뷰

 

그 지역에 가면 그 음식이 있다! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사,

음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며냅니다.

 

 

오늘 방송에서는 진주만의 보물 밥상을 찾아서 떠났습니다.

하동군 섬진강 하구에서 진주만에 이르는 기수지역은

참숭어가 살기 알맞은 조건을 갖춘 곳이다.

언뜻 보기에 잔잔해 보이는 바다지만 그 속의 물살은 그 어느 곳 보다 빠르다.

참숭어들은 그 물살을 이기느라 단련되어 살이 탄탄하다.

하동 앞바다에 참숭어 해상가두리양식을 하고 있는 박이진(60) 씨와 박민영(32) 씨는 삼촌과 조카 사이다.

박이진 씨는 20여 년 전부터, 박민영 씨는 삼촌의 권유로 5년 전부터 참숭어를 키웠단다.. 

하동 참숭어가 우리나라 양식 참숭어 생산량의 약 70%를 차지한다는 자부심을 가진 삼촌과 조카.

박민영 씨의 참숭어로 김창규 씨가 차려주는 참숭어 밥상을 만나본다.

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하동 참숭어회 참숭어통튀김 요리 식당 위치 알아보기  

 

상     호 : 선창횟집

 

주     소 : 경남 하동군 금남면 증평해안길 139 선창횟집 카페

(지번) 금남면 중평리 24 선창횟집

 

대표번호 : 055-884-2245

 

영업시간 : 매일 10:00 ~ 21:00

 

메     뉴 : 녹차참숭어 소 35,000원

녹차참숭어회무침 20,000원

녹차참숭어회정식 12,000원

녹차 참숭어튀김 20,000원

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

 

한국인의밥상 삼천포 쥐치포 오징어채 명태채 온라인 구입처

 

♣ 이미치 출처 : 한국인의 밥상 방송

 

 

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