아주각별한기행 이정훈 어죽국수 위치 예당호 예산 어부 김정수 3대째 어죽가게

아주 각별한 기행 이정훈의 국수 유랑기 어죽국수 예산 예당호 어부 김정수 3대째 어죽가게 위치 어디

 

2021년 3월 10일 수요일 저녁 8시35분

EBS " 아주 각별한 기행 " 방송리뷰 다시보기

 

가장 쉽게 구할 수 있는 식재료와 특색 있는 조리법으로 빠르게 만들어 먹을수 있는 음식 국수

특히 쌀 문화권인 우리나라는 오래전부터 면 사랑이 유별난 민족으로 전국 팔도 다채로운 국수들이 자리 잡아왔습니다

소박한 국수 한 그릇에 담긴 정감 있는 사람 이야기를 따라 마임 예술가 이정훈과 함께 떠나 봅니다

 

아주 각별한 기행 이번주는 이정훈의 국수 유랑기 편이 방송 됩니다.

< 장소 위치 정보는 이 글 아래에 있습니다 >

 

국내 최장 길이를 자랑하는 출렁다리 아래 넓고 아름다운 호수 예당호.

그곳에는 오래된 고집을 지키며 3대째 가게를 잇는 어부 김정수 씨가 있다.

낡은 간판에, 40년 된 번호도 그대로.

세월이 느껴지는 어죽국수의 맛을 찾아 김정수 씨와 함께 조업에 나섰다.

 

 

바다처럼 고요한 수면 위에 작은 배 한 척 띄워 나아가는 두 사람.

그림 같은 절경 속에서 과연 몇 마리나 잡을 수 있을까?

그물을 건져 올린 정수 씨의 표정이 좋지 않다.

요즘 외래종 때문에 어죽의 주 재료인 토종 물고기 수가 줄어들고 있기 때문.

 

 

하지만 어죽 만드는 일은 멈출 수 없는 것.

매일 호수로 나가 물고기를 건져 올리고 정성스럽게 물고기를 고아 내는 일은 쉬지 않는데.

어쩌면 이제 곧 토종 물고기 어죽은 사라지게 되는 건 아닐까?

수몰민으로 예당호에 터를 잡은 김정수 씨 부부가 지키는 토종 어죽,

호수에서 건져낸 어부의 맛을 이정훈 배우와 함께 느껴보자.

 

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이정훈의 국수 유랑기 예당호 어죽국수 가게 위치 

 

 

상     호 : 호반식당

 

주     소 : 충남 예산군 대흥면 예당로 848

(지번) 예산군 대흥면 상중리 250-1

 

대표번호 : 041-332-0121

 

영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00

 

메     뉴 : 어죽 7,000원

붕어조림, 메기매운탕, 새우매운탕 30,000원 ~ 40,000원

빠가사리매운탕 40,000원~50,000원

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

♣ 이미지 출처 : 아주 각별한 기행 방송 / 업체등록사진

이 글은 아주각별한 기행 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와는 관련이 없습니다.