편스토랑 파김치돼지솥밥 레시피 한지혜 요리 만드는법

신상출시편스토랑 76회 한지혜 파김치돼지솥밥 레시피 만드는법

 

2021년 4월 23일 금요일 밤 9시 40분

KBS "신상출시 편스토랑" 76회 방송리뷰

 

4인의 편셰프들에게 주어진 스물다섯번째 주제는?

돼지고기 머리부터 꼬리까지 돼지의 세계 전격 해부

편셰프들의 역대급 돼지고기 메뉴가 공개 됩니다.

 

오늘의 편셰프는 한지혜 입니다

 

알록달록 봄기운이 가득한 제주! 

미친 칼질의 소유자! 나오는 요리마다 

침샘폭발하게 만들었던 제주댁 한지혜가 돌아왔다! 

결혼 10년 만에 찾아온 기적! 

혼자가 아닌.. 둘! 방갑이와 함께 돌아온 퀵지혜! 

 

 

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한지혜 요리 파김치돼지솥밥 재료 레시피 / 만드는법

파김치돼지솥밥 요리 재료

 

쌀 1.5컵, 대패삼겹살 300g, 간장 3T, 맛술 2T, 설탕 1T, 다진마늘 0.5T, 후추 조금 

들기름 2T, 물 1.5컵 

 

파김치돼지솥밥 만드는 법

 

1. 대패삼겹살 100g에 양조간장 1T, 물엿 1T, 설탕 0.5T, 들기름 0.5T, 후추 조금을 넣고 밑간을 해준다. 

2. 냄비에 들기름을 살짝 두른 뒤 1의 고기를 넣어 볶아준다.

 

3. 이후 미리 불려둔 쌀 1.5컵 ⇨ 2의 볶은 돼지고기 ⇨ 파김치 ⇨ 물 1.5컵을 넣어준다. 

4. 가스 불을 켠 후 센불에 끓으면 약불에서 10분 가스불을 끄고 뜸들이기 10분을 해준다. 

5. 불을 꺼준 후 아래쪽까지 잘 섞어주면 완성. 

 

연예계 소문난 맛,잘,알 맛을 잘 아는 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개

이중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음날 실제로 전국의 편의점에서 출시 되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램 입니다.

 

♣ 이미지 출처 :  신상출시 편스토랑 방송

♣이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와 아무런 관련이 없습니다.