알토란 미나리장아찌 5분완성 초간단 임성근 짱아치 요리 만드는법

알토란 328회 임성근 초간단 5분완성 미나리장아찌 레시피 만드는법

 

2021년 3월 28일 일요일 오후 11:00

MBN " 알토란 " 328회 방송 리뷰 요리 레시피

 

따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 알토란 표 밥상으로 지친 몸에 활력을 불어넣자!
알토란 <피로야 가라! 봄 활력 밥상> 입맛이 확! 기력이 쑥쑥~

활력 쭉쭉 올리는 봄 채소! 임성근 조리기능장의 <봄 활력 밥상>
미나리의 향긋함을 그대로 담았다! <미나리장아찌> 입맛 제대로 돋우는 초간단 장아찌물 비법 전수!

임성근 초간단 5분완성 미나리장아찌 레시피를 알아봅니다.

 

 

#알토란 #알토란재방송 #알토란요리 #알토란레시피 #알토란요리만드는법 #알토란셰프레시피 #강성연 #변우민 #김혜연 #김승현 #김지민 #임성근 #이보은 #원승식 #신효섭 #알토란328회요리 #봄활력밥상 #알토란봄활력밥상레시피 #신효섭미역줄기볶음 #신효섭무파래무침 #임성근미나리돼지고기말이 #임성근미나리장아찌 #임성근미나리요리 #이보은갈비탕 #간단갈비탕레시피 #임성근5분미나리장아찌레시피 #임성근초간단장아찌만드는법 #임성근5분완성미나리짱아찌레시피 #알토란장아찌레시피 #알토란짱아치만드는법

 

알토란 임성근 요리 초간단 5분 완성 미나리장아찌 레시피 만드는법 

5분 완성 초간단 미나리 장아찌 재료 보기

 

손질한 미나리 500g, 채 썬 청양고추 100g(씨 제거)

장아찌물 재료 : 진간장 200g(약 1컵), 물 350g(약 1¾컵), 식초 100g(약 반 컵), 설탕 80g(약 반 컵)

 

미나리 장아찌 만드는 법 보기 

 

1. 손질한 미나리 500g, 씨를 제거한 청양고추 100g을 약 6cm 길이로 썬다 (* 미나리는 깨끗이 씻어 물기를 없애고 잎을 제거해 줄기만 준비)

2. 볼에 진간장 200g(약 1컵), 물 350g(약 1¾컵), 식초 100g(약 반 컵), 설탕 80g(약 반 컵)을 넣어 섞는다 (* 1컵 200mL 기준)

3. 밀폐 용기에 손질한 미나리와 손질한 청양고추를 넣어 켜켜이 쌓은 후 장아찌물을 부어 완성한다 (* 냉장실 한 달간 보관 가능, 한 달 이상 보관 시 소주 추가)

 

 

대한민국 대표 셰프들이 선보이는 집밥 비법

그들의 자존심을 걸고 공개하는 최고의 한끼를 다루는 공감 100% 활용 100% 정보 프로그램

 

★ 이미지 출처 : 알토란 방송