편스토랑 콩수프, 콩파스타 류수영 스프 레시피 만드는법

신상출시편스토랑 74회 류수영 요리 콩수프, 콩스프 콩파스타 레시피 만드는법

 

2021년 4월 9일 금요일 밤 9시 40분

KBS "신상출시 편스토랑" 74회 방송리뷰

 

4인의 편셰프들에게 주어진 스물네번째 주제는?

콩을 주제로한 메뉴 개발 대결이 시작됩니다.

 

오늘의 편셰프는 류수영 입니다

 

거의 실친! 육아 고민도 같이 나누는 애아빠즈! 

콩을 싫어하는 아이들에게 콩을 먹일 수 있는 좋은 방법! 

고소함과 부드러움이 느껴지는 어남선표 콩수프와 

어른들의 취향까지 저격한 콩 파스타 레시피의 정체는..!? 

 

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류수영 요리 콩수프 스프, 콩파스타 레시피 / 만드는법

■ 요리 재료 보기

 

[콩 수프]

버터 1조각, 대파 1/2개, 마늘 3개, 밀가루 1T, 콩국물 200ml, 생크림 200ml

물 200ml, 소금 2꼬집, 후추 5꼬집

 

[콩 파스타]

파스타면 1인분(100g), 소금 1T, 후추 조금

 

■ 만드는 법 보기

 

[콩수프]

1. 고급 게맛살 크기 버터 1조각을 프라이팬에 넣고 녹여준다. 

2. 대파 1/2개, 마늘 3개를 채 썰어준 후 1의 프라이팬에 넣고 볶아준다. 

3. 2의 프라이팬에 밀가루 1T를 넣고 루를 만들어준다. 

4. 콩국물 200ml, 생크림 200ml, 물 200ml을 넣고 계속 저으면서 졸여준다. 

5. 소금 2꼬집, 후추 5꼬집을 넣고 간을 해준다.

6. 핸드블랜더로 한번 갈아주면 완성.

 

[콩 파스타]

7. 끓는 물에 소금 1T를 넣고 파스타면을 넣어 9분간 삶아준다.

8. 삶은 파스타면 1인분(100g)을 6의 콩수프에 섞어준 후, 후추 조금을 넣어주면 완성. 

 

연예계 소문난 맛,잘,알 맛을 잘 아는 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개

이중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음날 실제로 전국의 편의점에서 출시 되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램 입니다.

 

♣ 이미지 출처 :  신상출시 편스토랑 방송

♣이 글은 개인적인 리뷰이며 업체와 아무런 관련이 없습니다.