맛남의광장 백종원 콩나물불고기 초간단 콩불 레시피

맛남의광장 41회 양평 백종원 콩나물불고기 콩불 만드는법

 

2020년 9월 10일

SBS "맛남의광장"

 

지역의 특산품을 활용한 

신메뉴를 개발해

휴게소 등 유동인구가 많은

만남의 장소에서 판매하는

과정을 담아내는 프로그램

 

지역 특산물의 소비 촉진과

인식 개선을 목표로 하고 있다

 

 

 

오늘 맛남의 광장은

경기도 양평 입니다.

 

콩나물 맛남 라이브 쇼핑에서

선보인 요리 콩불 레시피 입니다

 

 

백종원 콩불  레시피 / 만드는법

 

1. 팬에 씻은 콩나물 한봉지를 올려 주세요

 

 

 

2. 대패 삼겹살, 양파, 파를 올려 주세요

 

 

 

3. 깻잎도 먹기 좋게 썰어 뿌려주세요 뭉치지 않게요.

 

 

 

4. 양념장 만들기 (모든 비율 1:1:1이라고 합니다)

간장, 간마늘, 맛술, 고추장, 설탕, 고추가루를 넣고 섞어주세요

 

 

 

 5. 양념장 넣고 볶아 주면 콩불 완성입니다.

 

 

 

콩불남은거에 밥, 참기름, 김을 넣고 비벼먹으면 콩불비빔밥입니다.

 

 

 

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♣ 이미지 출처 : 맛남의광장 방송

 

 

 

 맛남의광장 백종원,김희철 콩나물밥 만드는법

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