사장님귀는당나귀귀 정호영요리 송어파스타 레시피

사장님 귀는 당나귀 귀 81회 정호영셰프요리 송어파스타 레시피 만드는법

 

2020년 11월 8일 일요일 오후 17:00

KBS "사장님 귀는 당나귀 귀" 81회 방송리뷰

 

일할 맛 나는 일터를 만들기 위한 대한민국 보스들의 자발적 자아성찰 프로그램

보스들과 '미생' 직원들의 일터와 일상을 관찰해 봅니다

 

오늘의 보스는 현주엽 입니다

 

지난주, 강원도 원주로 송어를 잡으러 간 현주엽 사단!

모두 자신만만하게 낚시를 시작했으나 쉽게 잡히지 않는 송어! 

각종 수단과 방법을 총동원했음에도 불구하고

결국 4마리의 송어만을 가지고 쓸쓸하게 돌아오는데...!

낚시터에서 허술했던 모습은 잊어라!

송어 요리 촬영을 앞두고 프로페셔널한 셰프의 모습으로 돌아온 정호영!

본격적으로 송어를 이용한 요리를 만들기 시작하는데!

시작부터 난관 봉착! 오늘도 어김없이 시작된 허재의 잔소리 파티에 이어

불 앞에 자리 잡고 앉아 도통 일어날 생각이 없는 현감독까지!

과연 정셰프는 갑갑한 이 상황 속에서

기깔나는 송어 요리를 완성해낼 수 있을까?!

 

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송호영 송어파스타 레시피 / 만드는법

 

1. 파스타면을 삻아 주세요

 

 

2. 송어를 튀김가루에 뭍힌후 팬에 구워 주세요

 

 

3. 올리브유를 두른 팬에 마늘을 익혀 마늘 기름을 내어주세요

 

 

4. 면이 익으면 마늘기름에 넣고 같이 볶아 주세요

 

 

5. 후추와 소금을 뿌려 밑간을 해주세요

 

 

6. 치즈를 뿌려서 파스타면은 마무리 해주세요

 

 

7. 파스타면을 그릇에 담고 구운 송어를 올려주세요

 

 

8. 정호영셰프는 연어알도 준비해 올려 주었습니다.

 

 

9. 풍미를 더해줄 어란까지 올려주었네요

 

 

10. 먹음직 스러운 정호영셰프요리 송어파스타 완성입니다.

 

♠ 이미지 출처 : 사장님 귀는 당나귀 귀 방송

 

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