알토란 양배추전 레시피 만드는법 - 임성근 양배추 요리

알토란 331회 임성근 양배추전 레시피 만드는법 알아보기

 

2021년 4월 18일 일요일 오후 11:00

MBN " 알토란 " 331회 방송 리뷰 요리 레시피 보기

 

따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 알토란 표 밥상으로 기분 전환은 물론 건강까지 챙기자!

양배추 요리의 신세계! 임성근 조리기능장의 <봄 별미 밥상> 아삭함과 상큼함이 듬뿍!
달달하면서 아삭한 재료들의 환상적인 만남! 겉은 바삭 속은 촉촉한 <양배추전>

 

 

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알토란 임성근 요리 양배추전 레시피 만드는법 

 

양배추전 재료 보기

 

양배추 300g, 청양고추 3개, 홍고추 3개, 사과 1개, 맛살 10개(200g), 달걀 3개, 부침가루(계량스푼 : 5 큰 술 / 밥숟가락 : 약 5 큰 술), 튀김가루(계량스푼 : 5 큰 술 / 밥숟가락 : 약 5 큰 술), 식용유

양배추전 만드는 법(계량스푼 기준)

 

1. 양배추 300g, 청양고추 3개, 홍고추 3개, 사과 1개는 채 썰어 넣고, 맛살 10개(200g)는 잘게 찢어 넣는다

2. 푼 달걀 3개를 넣고 가볍게 버무리고 부침가루 5 큰 술, 튀김가루 5 큰 술을 넣고 섞는다

3. 센 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 양배추전 반죽을 올려 양면이 노릇해지도록 부친다

 

 

 

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★ 이미지 출처 : 알토란 방송