살림하는 남자들 191회 김일우 이북식 황해도식 만두 만드는법
2021년 2월 13일 토요일 저녁 9시 15분
KBS "살림하는남자들2" 191회 방송리뷰
신세대 남편부터 중년 그리고 노년의 남편까지 스타 살림남들의 리얼 살림기를 담은 프로그램
오늘의 살림남은 김일우 입니다.
노총각이 싫어하는 명절, '설날'이 다가왔다!
올해 명절만큼은 홀로 보내고 싶지 않은 59세 골드싱글 일우!
어린 시절 할머니가 만들어 주셨던 이북식 만두를 만들기로 결심하는데?
이윽고 절간같이 조용하던 일우하우스에 등장한 '희자매' 예희와 은희!
'일우 외 출입 금지' 구역인 부엌에서 좌충우돌 만두 만들기가 시작되고...
과연 세 싱글 친구들의 명절은 무사히 지나갈 수 있을까?!
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김일우 황해도식 만두 레시피 / 이북식만두소 만드는법
황해도식 만두에는 삼삼하게 숙주와 두부가 많이 들어간다고 합니다.
대파를 잘게 잘라 주세요
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숙주는 끓는물에 데쳐주세요
두부는 물기를 빼주세요
대형 믹스볼에 물기뺀 두부와 다진파 돼지고기다짐육을 넣고 섞어 주세요
백김치 물기를 빼고 잘게 썰어 넣어주세요
간은 진간장과 소금으로 해주세요
김일우 할머니 황해도식 만두를 만들었습니다.
※ 정확한 계량은 나오지 않은점 참고 해주세요
♣ 이미지 출처 : 살림하는 남자들2 방송
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