편스토랑 44회 이연복셰프 탕수육 레시피, 만드는법

신상출시편스토랑 44회 이연복셰프

탕수육 레시피 , 만드는법

 

 

2020년 8월 28일

KBS "신상출시 편스토랑" 44회

 

연예계의 소문난 '맛,잘,알(맛을 잘 아는)

스타들이 혼자 먹기에 아까운

필살의 메뉴를 공개

이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해

승리한 메뉴가

실제로 전국의 편의점에서 

출시되는 신개념 편의점 신상

서바이벌 프로그램

 

오늘의 편세프들에게 주어진

주제는

초딩 입맛부터 으른 입맛까지

세대연결 메뉴를 개발하라!

 

 

 

이번 편셰프는

이연복

 

이연복이 자신만의 노하우를

공개 합니다.

 

 

연복셰프표 탕수육,깐풍기,간짜장

을 만들어 윤아의 아들 민이의 

생일을 맞아 집으로 초대를 했네요

 

편스토랑 이연복 탕수육 레시피 / 만드는법

 

1. 탕수육소스 재료를 썰어주세요

양파, 당근, 오이, 목이버섯

 

 

 

 

2. 전분 1 : 물 2/3 비율로 반죽을 만들어 줍니다.

달걀도 소량 넣어 주세요

 

 

 

3. 만든 반죽에 식용유를 많이 넣어 주세요

튀길 때 식용유는 다 빠진다고 합니다

 

 

 

4. 반죽에 돼지고기를 넣어 섞어준후

기름이 끓으면 넣어서 튀겨주세요

 

 

 

5. 탕수육 소스를 만들어 주세요

만든 소스를 후라이팬에 끓이면서

 

 

 

6. 손질한 야채 를 넣고 익으면

마직막으로 전분물을 조금씩 나눠서 넣어

농도 조절하면 완성

 

 

 

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♣ 이미지 출처 :  신상출시 편스토랑 방송